una de las cosas que mas me gustan de ser "ama de casa" es la cocina....y dentro de la cocina pues un mundo de cosas...pero el pan siempre he tenido mucha curiosidad por saber hacerlo....y que quede medianamente bien....o que se parezca al pan de la panadería de toda la vida...
Creo que una cosa para que te salga bien...tienes que practicar practicar y practicar.....y erre que erre hasta que salga bien....no puede salir a la primera....porque con cada error se aprende...y sirve para que salga mejor después...llevo muchos años haciendo pan...pero no a diario...si no como un día especial...para alguna ocasión...para un fin de semana... pero desde hace dos semanas lo estamos haciendo a diario... y vamos descubriendo cosas en cada horneada de pan....
mi familia dice que lo estoy consiguiendo y que parece pan de panadería....crujiente...con miga....de diferentes formas...En fin... que estoy contenta y mas que mi hija mayor (16añitos) también se interesa y lo hace conmigo....la otra tarde estábamos satisfechas las dos después de sacar esta horneada....
mmm...!! aun puedo olerlo!! Este en particular es pan de leche.
