lunes, 31 de mayo de 2010

Truquillos....

Cuando friais patatas....si añadís una ramita de romero y tres o cuatro ajos (golpeados o con una raja, porque si no saltan) Vereis como las patatas estan mas ricas.....claro que os tiene que gustar el sabor, de ajo y romero....A nosotros nos encanta.....!!

A la plancha pero....

Esta especie de aliño sirve para hacer carne o pescado a la plancha....Se mezcla dos ajos...el jugo de medio limón...romero...sal...y aceite de oliva.Se chafa con el mortero o con un mezclador....y despues con una ramita de romero se va untando la carne conforme la vamos friendo.....Buenisiiiiiiiimo!!