Es muy sencilla y fácil de hacer y necesitas pocos ingredientes.
Ingredientes.
-Pollo troceado
-Ajo
-Vinagre
-Agua
-Orégano
-Sal y Pimienta.
Elaboración:
Salmpimentamos el pollo y lo ponemos en una cazuela o sartén (si son muslos mejor)y lo ponemos a sofreir a fuego medio.
Cuando ya creemos que está, que no queda ningun trozo crudo y están todos doraditos, hacemos una picada con 7 o 8 ajos, orégano, medio mortero de vinagre y el resto de agua.
Lo echamos encima del pollo aún sofriendo y lo dejamos cinco minutios para que se ligue la salsa.
Si lo acompañamos de unas patatas fritas lo ponemos todo junto en una bandeja y servimos.
Nosotros disfrutamos con esta receta sencilla pero rica,rica.
